Pancake

フライパンで焼くケーキといえば、

ホットケーキがおなじみですが、

パンケーキはちょっと厚みの薄い生地です。

何枚も重ねて、シロップとバターをたっぷり付けて、

お召し上がりください。

■　美味しいパンケーキの焼き方

　

 用意するもの：

  　Granola Co.パンケーキミックス　　 １袋

　　卵　　　　　                １個

　　牛乳　　　　　　　　　    ２００cc

　　*生地を混ぜ合わせたら、最後に溶かしバター２０g（５００wのレンジで３０秒加熱）を加えると、一層風味が増します。

①　卵と牛乳を混ぜ合わせる。

②　ボウルにパンケーキミックスを入れ、①を加えて泡立て器で混ぜる。

　　ダマがあっても　 構いません。　混ぜ過ぎ注意。ラップをして１０分寝かせる。   
　　　＊生地の茶色いツブツブはメープルシュガーです。

③　テフロンのフライパンを熱し、濡れ布巾の上で少し冷まし、

　　生地をお玉で流し入れ弱火で約２分焼く小さな気泡が出たら裏返して１分焼く。

　　全体に火が通ればできあがり。

　　＊メープルシロップとバターをお好みでどうぞ

　　パンケーキミックス１袋で、10～15枚のパンケーキを焼くことができます。

　一度に全部焼いて、余ったパンケーキは１枚ずつラップに包んだら、

　冷凍保存が可能です。食べたい時に解凍すれば、

　いつでも美味しいパンケーキをお召し上がりいただくことができます。