ストロベリーパンケーキの作り方

材料
Glanola Co.パンケーキミックスで焼いたパンケーキ

いちご　　　　　　１パック（約３００ｇ）
グラニュー糖　　１００ｇ
レモン汁　　　　小さじ２

クレーム・シャンティ（生クリームにお好みのお砂糖を加えて、泡だてたもの）　適量

①　イチゴはへたを取って好みの大きさに切り、鍋（できれば、アルミ鍋ではなく、琺瑯等の鍋）に入れ、グラニュー糖をまんべんなくまぶし、ラップをして、３０分程度置く。

②　①にレモン汁を加え、さっと中火にかける。グラニュー糖が溶けたら出来あがり。

③　焼いたパンケーキにクレームシャンティとストロベリーソースを掛けて出来あがり。